健康兩點靈的食譜-鮮蝦玉米餅

材料:蝦仁100g,玉米條200g,馬鈴薯200g,雞蛋1個,玉米粉2大匙,麵粉1大匙
綜合香料1大匙,橄欖油1大匙,鹽

作法:
1.蝦仁切粒，玉米條取玉米粒一起燙熟。
2.馬鈴薯蒸熟搗成泥後加入蝦仁、玉米、雞蛋、玉米粉及調味料成泥狀餡料。
3.取一小丸的餡料，放入鍋中壓扁煎至微微焦黃即可。