健康兩點靈的食譜-糖醋辣高麗菜

材料:高麗菜450克,小黃瓜1條,蒜頭3粒,辣椒2根,糖4大匙,醋8大匙,鹽1小匙,辣椒粉半匙
作法:
1.高麗菜洗淨撕小片
2.小黃瓜切片放入塑膠袋中加入鹽，扭轉封口搖晃,放30分
3.將辣椒及醋與糖(先混合至糖融化)辣椒粉、蒜片等放入袋中充分的搖晃,放一天。